Chardonnay
Riserva DOC

Im Kalkschotterweinberg auf 510 Metern ü.M. fühlt sich neben den 2004 gepflanzten Reben auch der Spitzwegerich wohl. Der Traubenmost aus solch hochlebendigen Rebzeilen vergärt im französischen Barriquefass. Nach 12 Monaten Lagerung auf der Vollhefe wandert der Wein für weitere 6 bis 8 Monate ins große Holzfass. Im Glas besticht der Chardonnay Riserva mit belebend fruchtig-salziger Frische. Besonders faszinieren uns seine Cremigkeit und Fülle, die zum nächsten Schluck einladen.